Казачьи люлИ

Методом  кулинарных изысканий мои мужчины открыли сегодня новый вариант "котлет", смело обозвав его "казачьи люлИ" (патриотизм и национальная идентификация включается в нашей семье сугубо на природе, на вольной воле. Есть еще пару факторов, но о них в этом посте умолчим).

Итак, что понадобится для этого блюда : фарш - делаем сами (говядина-баранина), рубленное мяско (говядина-баранина. Порубить можно ножом, дома), лук, чеснок, хмели-сунели, соль, перец.

Сначала, предполагалось сделать котлетки и пожарить их на мангале...пфффф, Мы были наивны: мяско не держится на палочках. Уж как только не извращались - без вариантов. Тогда, казачья смекалка нас не подвела: сделали котлетки, завернули их в бекон, выкинули палочки и уложили все это пахнущее - ароматное на решетку!

Поверьте, это вкуснятина необыкновенная: слюноотделение начинается сразу после того, как котлетки попадают на мангал! Крепитесь, друзья, надо ждать, периодически переворачивая их, дабы не подгорели! Чуток кваском русским взбрызнете - ммммм!!!!

Можно облизывать пальчики!!!

Иногда лучше поспать!!

Сегодня брат, муж и сын начали свои кулинарные Эксперименты. После удачного "казачьего люля" (напишу в следующем посте) взялись за пиццу. Я прилегла днем подремать в детской. Через время слышу: "Бах-бабах!", "Никита, меси", "Нене, так не таскать", "Бам, бабам!", "Дзынь"...на фоне этого мультик "Джони Тезз" на улетной громкости...

Я провалилась, проснулась от того, что стало более-менее тихо, и в этой "тишине" голос своего сына: "Дядя Женя, как мы все это отмывать будем?"

Я перевернулась на другой бок и поняла,что лучше поспать до утра!!!

Опознавательные знаки для внуков

Едем вечером домой, после трудового дня: я, муж, брат и сын.  Муж сосредоточен на дороге - пробка страаашная. Звонит начальница мужа - трубку берет брательник Женя, разговаривает, чего-то поясняет, вешает трубку:
-Леш, по-моему, Наталья Анатольевна опять не поняла,  что это не ты с ней болтаешь!
-Не мудрено, - говорю я. - не в первый раз...

Дело в том, что после армейских будней моего мужа и брата вообще перестали различать родственники...и не только по телефону. Особенно, конечно, в этом плане тяжеловато стало нашей 80 летней бабушке.

-Слушайте, - говорит Женик. - а ведь в 90 лет бабушка Валя реально начнет различать нас только по татуировкам на плечах!!
-Да чего нас, - говорит муж. - скоро она всех внуков и правнуков начнет различать только по татушкам....